«СВАДЕЬНЫЙ 1.0»
1-2 ФЕВРАЛЯ, СУББОТА-ВОСКРЕСЕНЬЕ
1–2 ФЕВРАЛЯ.
Открыта запись на ПРАКТИЧЕСКИЙ КУРС «СВАДЕБНЫЙ 1.0» Марии Бондаревой @bmb_bakery в нашей студии.
⠀
Два невероятно плодотворных дня, наполненных самой полезной и актуальной информацией, которые помогут выйти вам на новый уровень в кондитерском деле.
Вы научитесь готовить и собирать одноярусные и многоярусные торты, поработаете с разными видами декоративного покрытия, научитесь создавать объемный и трендовый декор, который сейчас находится на пике своей популярности.
⠀
👉 ДЛЯ КОГО ПОДХОДИТ ЭТОТ МК:
🧡 Даже если вы новичок в кондитерском деле, эта программы точно вам подойдет. Потому что всё, над чем мы будем работать, разбирается по максимальным крупицам и подается самым понятным для вас образом. Не справится только тот, кто не придёт на мастер-класс.
🧡 Опытным кондитерам этот МК тоже рекомендуем!
Здесь вы повысите свой уровень профессионализма и пополните свою кондитерскую коллекцию вкуснющими авторским начинками и ходовыми декорами.
⠀
ПРОГРАММА КУРСА:
🟠 Приготовите 4 вида авторских начинок:
▪️ Дель-Торо со вкусом «Пина Колада»
▪️ Джоли с лимонным ароматом и ягодной начинкой
▪️ Тильда «лайм-йогурт»
▪️ Кевин — нереально вкусный банановый торт
🟠 Приготовите и соберете:
2х ярусные
3х ярусные
4х ярусные
5ти ярусные торты
🟠 Научитесь пользоваться трендовыми антигравитационными конструкциями.
🟠 Узнаете рецепт приготовления идеальнейшего ганаша-покрытия на белом шоколаде.
🟠 Поработаете с такими покрытиями как:
▪️ велюр
▪️ мастика
▪️ супер актуальная мраморная текстура
▪️ градиентная кристаллическая текстура
▪️кремовая текстура
▪️мастичный кракелюр
▪️поталь
▪️ воланы и фильтр (да-да, это тоже декоративное покрытие)
🟠 Научитесь делать САМЫЙ актуальный и стильный объемный декор из вафельной и рисовой бумаги, текстурную зелень и освоите все тайны работы с шоколадом🍫
⠀
ПРАКТИЧЕСКИЙ мастер-класс,
с 9.00 - 19.30, с перерывом на обед в студии.
После прохождения курса каждый участник получает сертификат, технологические карты и уносит домой ассорти приготовленных тортов.
❗️Стоимость курса – 28.000₽
Предоплата - 50%
⠀