1 НОЯБРЯ (суббота) мастер - класс по сахарным цветам Елены Решетняк
«РОМАНТИКА ЦВЕТОВ» 🌺
У каждого будет своя композиция, которую от стебелька до лепестка сделаете именно вы.
Курс подходит для НАЧАЛЬНОГО уровня (даже если вы никогда не делали сами 🌺, то сможете потом повторить самостоятельно и украсить ими свои десерты).
⠀
На этом мастер-классе мы приготовим 2 вида сахарной пасты по авторскому рецепту.
Сахарная паста на белке и
эластичная сахарная паста на воде (Vegan)
👆🏻Такая паста не продается, ведь не зря, многие путают эти сахарные цветы с настоящими.
.
Вы будете работать с вайерами и изучите процесс сборки и крепления на тортах. Научитесь делать тонировку и подбирать цвета. Изучим техники и нюансы сборки сахарных цветов для каждого рецепта.
ℹ️Каждый участник получит подробную технологическую карту по изготовлению сахарных цветов.
На курсе вы будете собирать свою собственную композицию из трёх цветов цветов и веточку зелени.
🌺ПИОН;
🌹РОЗА;
🌼ГЕРБЕРА;
🌿ЗЕЛЕНЬ.
⠀
ПРАКТИЧЕСКИЙ мастер-класс, в группе до 10 человек, с 9.30 - 18.30, с перерывом на обед (в студии).
После прохождения курса каждый участник получает сертификат, технологический материал и свою композицию.
