МАКАРОН 19 АПРЕЛЯ , ВОСКРЕСЕНЬЕ Весенняя коллекция. Вкус. Форма. Цвет🩷 19 АПРЕЛЯ (ВОСКРЕСЕНЬЕ) Александра Сенина проведёт свой мастер-класс по обучению макарон, со сниженным сахаром на итальянской меренге. ПРОГРАММА КУРСА: ⠀ — Приготовим макарон на итальянской меренге и начинки. Будут стандартные крышечки и крышечки-сердечки. Каждый участник заберёт после курса упаковку ассорти макарон, которые были приготовлены на этом мастер-классе. ⠀ 🟨ВКУСЫ МАКАРОН: ▫️Чёрная смородина💜 (ганаш со смородиной, конфи в центре) ▫️Пломбир с малиной🍦 (ванильный взбитый ганаш, конфи из малины) ▫️Манго – маракуйя🥭 (ганаш с манго и маракуей, конфи) ▪️Баунти 🥥 (Кокосовый ганаш на молочном шоколаде, кокосовый центр)- рецепт начинки. ▪️Имбирно – пряничный латте ☕️🍪 - рецепт начинки. ⠀ В течении мастер-класса вас ждёт:⠀ Разбор ингредиентов и инвентаря для макарон; Правильное приготовление итальянской меренги; Поговорим об основных ошибках в процессе приготовления. Развеем мифы о приготовлении макарон. Научимся правильно смешивать красители для получения новых цветов. Работа с начинками, сборка и декор макарон. ⠀ 👩🏻🍳Практический курс, группа - до 15 человек, с 9.30 – 16:30 (обед в студии, чай и кофе) На курсе предоставляются все необходимые продукты и инвентарь. После окончания выдаётся сертификат, технологические карты. Упаковку ассорти приготовленых макарон каждый студент забирает с собой. ⠀ ❗️Стоимость курса - 10.000₽, предоплата 50% ⠀ ℹ️ ЗАПИСЬ НА КУРС: Telegram: +7(905)-578-19-21; Заполнить заявку на сайте: www. cream-vanilla.com ЗАПИСАТЬСЯ
