Двухдневный курс Валерия Мешерякова @multihleb по гастрономической выпечке.
Без заготовок. Все изделия, с «нуля» выпекаются на мастер-классе.
Программа курса . Подходит всем, кто любит выпечку. Для всех уровней подготовки.
Сэндвичи из чабатта
Сэндвич с курицей
Сэндвич с индейкой
Киш на песочном тесте;
Киш куриный ;
Киш с лососем;
Пирожки на сдобном тесте
Пирожки с мясом
Пирожки с капустой
Пирожки с картофелем и грибами;
Пироги на песочном тесте
Пирог мясной с картофелем
Пирог с индейкой;
Пироги на сдобном тесте
Куриный, по мотивам кулебяки;
Пирожки сладкие на сдобном тесте;
Пирожки с яблоком 🍏;
Пирожки с Вишней 🍒;
Пирожки с творогом и брусникой ;
Пирожки с шоколадом.
ПРАКТИЧЕСКИЙ мастер-класс,
2 дня обучения. 9:00 - 18:30, с перерывом на обед в студии.
После прохождения курса каждый участник получает сертификат, технологические карты и уносит с собой ассорти приготовленных изделий. Это безумно вкусно!
