ЧИЗКЕЙКИ NEW! 4-5 ДЕКАБРЯ, СУББОТА-ВОСКРЕСЕНЬЕ 4-5 ДЕКАБРЯ мы приглашаем всех на НОВЫЙ двухдневный практический курс Полины Кошелевой @pollykosheleva «ЧИЗКЕЙКИ». Сладкие и несладкие! ⠀ Новая яркая программа. Два дня готовим чизкейки, начинки, узнаём все секреты и тонкости выпекания, формирования и декора. ⠀ ✔️ПРОГРАММА КУРСА (подходит для начинающих): ⠀ 1. Соленый чизкейк «Лисички-пармезан 🧀» Реконструированное сабле с укропом и чесноком; Чизкейк с лисичками; Крем с мускатным орехом и луком порей; Жареные лисички с розмарином. ⠀ 2. Соленый чизкейк «РАМИРО» Реконструированное сабле с паприкой и укропом; Чизкейк с брынзой, оливками каламаты и мятой Йогуртовое желе с копченой паприкой 🫑 Перец Рамиро- гриль ⠀ 3. Соленый чизкейк «Поке» Реконструированное сабле с нори; Чизкейк с васаби и киноа; Креветки 🍤 в остром соусе кимчи; Опалёное авокадо. ⠀ 4. Соленый чизкейк «Гравлакс» Реконструированное сабле с кунжутом и 🍅; Соленый чизкейк с укропом и шнитт-луком; Сметанное желе с хреном; Слабосоленый лосось домашнего засола. ⠀ 5. Соленый чизкейк «Чеддер 🧀 - Томат 🍅» Реконструированное сабле с чесноком и паприкой; Томатный чизкейк; Сырное суфле. ⠀ 6. «Груша 🍐- горгонзола» Шоколадное реконструированное сабле Чизкейк с горгонзолой Груша в вине. ⠀ 7. «Лайм-кокос -ежевика» Кокосово-лаймовое реконструированное сабле Чизкейк лайм-кокос Взбитое ежевичное желе под ежевичной глазурью. ⠀ 8. «Ананас🍍- имбирь» Двойное ванильно-шоколадное реконструированное сабле; Двойной чизкейк шоколад-имбирь; Ананас фламбе; Карамельное желе. ⠀ 9. «Бора-Бора» Реконструированное сабле без глютена; Чизкейк маракуйя Панна-кота чиа-ваниль Глазурь с маракуйей Шарики из мякоти питохайи и манго 🥭; ⠀ 👩🏻🍳Курсы-ПРАКТИЧЕСКИЕ, группа - до 12 человек, с 9.30-18.00, перерыв на обед. После окончания курса выдаётся сертификат, технологические карты. Ассорти приготовленных чизкейков студенты забирают домой. ⠀ ❗️Стоимость курса -18.000 рублей, предоплата 50% ⠀ ЗАПИСАТЬСЯ
